古蔺面

热爱面食的泸州人
无论身处何地
都忘不了那一碗热气腾腾的面

古蔺面

古蔺面是川南地区
流传上百年的传统特色挂面
经过和粉、搅拌、搓揉、
捂汗、压延、上架、晾晒等
20余道工序制成
面不浑汤、不断条
丢一把古蔺面入锅
捞起来
便是一碗正宗的家乡味道

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