6月12日,记者走进位于内江市东兴区食品加工基地内的年产5万吨比利时精酿啤酒项目现场,只见一栋栋红色建筑单体已经拔地而起,工人穿梭其间,有的在进行厂区外环境施工,有的在进行设备调试。厂房内,一个个硕大的啤酒罐已经安装就位,工人们正在进行调试工作。

“月底就可以出啤酒了!”据现场施工负责人介绍,年产5万吨比利时精酿啤酒项目总投资1.2亿元,主要建设厂房约2.5万平方米,布置3条比利时精酿啤酒生产线及专用设备。项目自去年6月开工以来,推进情况较好,已完成工程总量的88%,目前设备已基本到位,陆续进行安装调试,内外装饰同步进行,力争月底实现试生产。

作为东兴区重点打造的特色产业项目,年产5万吨比利时精酿啤酒项目建成后将填补川南地区高端啤酒制造的空白。项目采用国际先进的酿造工艺,主要生产高品质精酿啤酒,未来不仅能够满足本地市场需求,还将带动周边地区相关产业发展。随着项目的落成,内江“甜味+”产业发展将再添新动能。
(信息来源:最内江)
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