自贡井盐传统熬制技艺所用原燃料历经柴茅、煤炭、天然气；基本设 备为锅，主要锅型有小金锅、金圆锅、大盐锅、千斤锅、平锅等；煎 煮井盐的灶型种类繁多，主要有牛尾灶、梅花灶、T型灶、长灶、楼灶、 垅灶、田灶、塔炉灶、火管灶、平锅灶等；卤水原料为天然卤水和岩 盐；主要设备分储卤类、制浆类、淋盐类三类达几十个设备；主要工 具有盐瓢、灶笠子、盐铲、鸭脚板、筒刀、开针、安锅锤、烟子扁等； 生产技艺各时期不同，传统技艺大致可分为输卤、浓卤、净化卤水、 兑卤、存贮、温锅浓缩卤水(主要包含加新水、入豆汁、转摸杂质、 下母子渣盐、铲盐、淋花水、凉盐)等过程。技艺的知识传承以制作 技艺宣传专题栏、爱国主义教育活动、科普活动、研学活动等方式； 项目技能的传承以现场展演为主要手段，以制盐灶房为承载主体，以“传、帮、带”的带徒方式。
本文来自投稿，不代表四川旅游网立场，如若转载，请注明出处：http://www.sichuant.com/archives/537
从11月26日（周日）起 每周一、三、五、七 由四川航空执飞的 宜宾⇋三亚的航班恢复啦！ 不同于海岛三亚的浪漫风情 万里长江第一城——宜宾 也是有独特的江城味道 等待外来旅人的探索…
山与河，是城市最好的分割线。恰好，泸州就是这样被分割的城市，山河的交融，造就了独一无二的泸州。泸州古称“江阳”，位于川南，长江与沱江在此交汇，如两条手臂将泸州拥揽入怀，滋润着古城风…
热爱生活一定会被生活治愈”，如果日子过得沉闷、出发去旅游就会收获很多惊喜，四川同云南新疆一样，拥有非常多举世闻名的风景名胜目的地，如九寨沟、黄龙、峨眉山、都江堰等等！ 出行准备： …
近日，四川省人民政府公布了第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，其中，醋传统酿造技艺（自贡晒醋酿造技艺）名列其中。 千天百味晒醋是富顺及自贡地区传承上千年晒醋的新一代产品，而“千…
在大运会闭幕式的舞台 一株来自6000万年前 被誉为“植物界的大熊猫”的植物 #珙桐树# 以裸眼3D的形态 燃情亮相 获全球关注 珙桐树“鸽子花” 到底有多美？ 珙县申请出列！ ●…
一天是24小时 一小时有60分钟 每天一共1440分钟 在通江 无数个转瞬即逝的一分钟 哪一刻会让你心动呢？ 这一分钟： 沉睡的空山 被清晨的阳光唤醒 光明刺破黑暗 万物沐浴朝晖 …
浪漫的春天—— 泸州古蔺赏花攻略 “草长莺飞二月天” 最令人期待的春天来了 树枝露芽、花朵初绽 桃花、李花、油菜花…… 竞相绽放 芬芳气息扑面而来 每一个角落都逐渐透露出春的气息…
9月7日，泸州日报记者从中外地理标志产品博览会组委会秘书处获悉，我市将用7万盆鲜花装点地标博览会场馆，以喜庆、热烈的氛围迎接第二届地标博览会的到来。同时，我市将用160余万盆鲜花装…
1月12日，2024郎酒庄园陶瓷艺术节在赤水河左岸郎酒庄园隆重开幕。郎酒股份总经理汪博炜表示，随着首届郎酒庄园艺术节的成功举办，郎酒以「酿极致好酒、唯客是尊、价值创造、大家的郎酒、…
坐落于张坝桂圆林公园 兼具古典气息和现代韵味 还有管家贴心服务 6月9日 泸州桂里泊院酒店正式开业 酒店处在素有天然氧吧的张坝桂圆林公园内，是一家集住宿、餐饮、商务、娱乐为一体的旅…
