自贡井盐传统熬制技艺所用原燃料历经柴茅、煤炭、天然气；基本设 备为锅，主要锅型有小金锅、金圆锅、大盐锅、千斤锅、平锅等；煎 煮井盐的灶型种类繁多，主要有牛尾灶、梅花灶、T型灶、长灶、楼灶、 垅灶、田灶、塔炉灶、火管灶、平锅灶等；卤水原料为天然卤水和岩 盐；主要设备分储卤类、制浆类、淋盐类三类达几十个设备；主要工 具有盐瓢、灶笠子、盐铲、鸭脚板、筒刀、开针、安锅锤、烟子扁等； 生产技艺各时期不同，传统技艺大致可分为输卤、浓卤、净化卤水、 兑卤、存贮、温锅浓缩卤水(主要包含加新水、入豆汁、转摸杂质、 下母子渣盐、铲盐、淋花水、凉盐)等过程。技艺的知识传承以制作 技艺宣传专题栏、爱国主义教育活动、科普活动、研学活动等方式； 项目技能的传承以现场展演为主要手段，以制盐灶房为承载主体，以“传、帮、带”的带徒方式。
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6月10日上午，2023年文化和自然遗产日主场城市活动开幕式在四川成都举行。活动主题为：文物保护利用与文化自信自强，由国家文物局、四川省人民政府主办，四川省文化和旅游厅、四川省文物…
渝昆高铁建设 传来新消息了 渝昆高铁渝宜段（重庆至宜宾段） 已完成无砟轨道施工 意味着渝宜段早日建成通车又近一步！ ▲渝昆高铁线路图 记者从京昆高铁西昆公司获悉，近日随着中铁十一局…
3月26日，来到泸州市龙马潭区小市街道伍复街，放眼望去，一条干净整齐的石板路蜿蜒向前，绿树和青砖旧瓦砌成的墙在两旁布景点缀，一个个码头文化打卡点映入眼帘，讲述着小市码头的发展历程和…
主人请我吃晌午，九碗摆的胜姑苏。 头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。 三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。 五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。 七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。 九碗清汤把…
日前 四川省文化和旅游厅 印发通知 鼓励倡导A级旅游景区 在杭州“亚运会”期间 面向浙江游客开展景区门票优惠 在2023年9月10日至10月30日期间 四川省21个市(州) 共有5…
近日，“山高·行 服务先行”货车司机驻点休息室揭牌仪式在G93泸渝高速合江收费站成功举行，扎实推进“我为群众办实事”实践活动，满足驾乘人员“冷可取暖、渴可喝水、餐可加热、累可歇脚、…
甘孜藏族自治州海螺沟景区管理委员会 关于海螺沟景区恢复接待散客的通告 广大游客朋友： 海螺沟景区拟于2023年12月26日起恢复接待散客。 一 票务政策 景区门票原价：90元/人，…
“举头望明月，低头思故乡” 一千多年前，伟大的诗仙李白以一首《静夜思》表达了对故乡青莲浓浓的思念之情，一千多年后，这里修建了李白文化主题庭院式酒店“静夜思”和民宿“静夜别院”。静谧…
泸州长江生态湿地公园位于南部新城纳溪倒流河片区，以倒流河生态廊道为主体，规划面积约10平方公里。倒流河公园场地周边交通便利，四周紧邻城市干道。公园西侧与长江生态走廊相连，南部毗邻五…
为响应古蔺县政府打造全域旅游名县，推动生态康养旅游高质量发展，古蔺县黄荆老林汽车露营地定于2023年7月16日重装开业！ 坐落于国家4A级景区黄荆老林景区旁，古蔺县黄荆老林汽车露营…
