先市酱油
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“岁月酱心、造物有灵”合江先市酱油2025春曲盛典启航
3月20日，岁次乙巳，正值春分吉日，四川合江的先市酱油赤水河庄园迎来了2025年度的春曲投料仪式。作为拥有中华老字号、国家级非遗、国家级文保“三国宝”殊荣的中国酱油企业，先市酱油延…
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巴蜀非遗酿造技艺在文旅融合中实现“老味新生”
在重庆市江津区，非遗江津烧酒、非遗酱油酿造工艺实现百年传承。在四川省泸州市，“赤水河，万古流，上酿酒，下酿油”的传奇仍在续写。在四川省宜宾市，中国酿酒文化之乡的美名仍在远播。近日，…
