泸州有着悠久的采茶、制茶历史
唐代陆羽撰写的《茶经》中
就记载了泸州南部少数民族
采茶、制茶工艺
日前
古蔺县男子徐挺
在深山中
发现了三处“残垣”
疑似是古代烘焙茶叶的作坊
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四处走访、查阅大量资料
发现三处疑似“古焙茶窑”遗迹
徐挺是古蔺县黄荆镇综合文化站站长，他酷爱历史文化，同时也是一位徒步爱好者。
徐挺在深山中查找遗迹
2014年，他通过走访，在古蔺深山中发现一处“残垣”。通过查阅资料和聆听当地村民讲述，徐挺认为这处“残垣”应该是传统染料“蓝”的烘焙作坊遗迹。
之后，他又翻阅了大量书籍，走访了很多村民，了解到这处“残垣”可能不仅是“蓝”的烘焙作坊，也是古焙茶窑遗迹。因为制作“蓝”和烘焙茶叶时节不同，他认为此处应该是交替使用的“多功能作坊”。
唐代陆羽《茶经》中记载，古焙茶的制作有三十余道工序，其中包括“焙”，即对茶叶进行微火烘烤。茶窑便是完成这项工序的地方。
《茶经》中对古焙茶窑的记载
今年8月，他再次通过大范围走访、打听，又发现了两处同类型疑似遗迹。
徐挺介绍，这三处疑似遗迹均位于古蔺县黄荆镇汉溪村，部分墙体保留较好，最大的一处长约5.8米，宽约2.8米，并有长约8.5米的“火道”。
当地古茶树资源丰富
“残垣”与资料记载基本吻合
徐挺告诉记者，古蔺县茶树资源丰富，目前保留的古茶树至少有20万棵，古代制茶业盛极一时。不过因为古茶树较高，矮的都有4-5米，高的可达10米以上，采茶过程相对困难，批量生产条件有限，因此在现代没有被大量利用。
徐挺表示，不少书籍都对古蔺曾经的制茶工艺作了记载。通过与《古蔺外贸志》和《中国茶文化遗迹》两书中记载的有关古焙茶窑的信息进行比对，徐挺发现这三处“残垣”与书中所写的特征基本吻合。
徐挺的家人在测量所发现的“残垣”
一旦查证，将进行保护和研究
在徐挺发现这三处疑似遗迹前，《中国茶文化遗迹》一书中曾有记载，古蔺县黄荆镇笋子山中发现了一处古焙茶窑遗迹，长4米、宽2.2米、高1.3米。不过，由于人为活动的影响，该处遗迹已基本消失。
《中国茶文化遗迹》中的记载
为了更好保护传统文化遗产，徐挺在新发现这三处疑似遗迹后，立即走访告知当地村民，将其保护起来，减少人为活动对其的影响和破坏。同时，徐挺也第一时间向古蔺县相关部门进行了汇报。
记者从古蔺县文物局获悉，近期，该局将派专员前往疑似遗迹的所在地采集信息，进一步查证。一旦查证确为古焙茶窑遗迹，相关部门将展开保护和研究，这将为研究古代制茶史提供很好的实物证据，同时也将进一步佐证泸州乃至云贵川地区采茶、制茶历史的悠久。
目前，徐挺仍在继续走访、查找，他相信在周边肯定还有其他的疑似遗迹。
来源：泸州头条
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