重温昔日|永兴诚创始人张茂玖后人,至永兴诚酱油博览园参观

11月26日,永兴诚创始人之一张茂玖先生的后人及其家属,回乡至永兴诚酱油文化博览园参观,受到永兴诚公司的热情接待。

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张茂玖先生的后人及其家属与永兴诚代表

1918年,合江人士张志轩、张茂玖各出资4000银元共同创建“合江永兴诚号”。

1921年秋,在合江县城大寺巷口“永兴诚”营业部正式销售。

到1940年代中期,经张志轩之子张履平和张茂玖之子张安甫两任总经理辛苦经营,“永兴诚”已成合江同业巨贾,年产灵芝酱油,霜露酱油,浓精酱油近10万斤。

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在游览中,张茂玖后人一行先后参观了永兴诚酱园、酿造老作坊与永兴诚酱油博物馆等景点。在参观酱园十万酱缸的壮观画面后,他们纷纷表示:“酱园场景壮观,将来一定邀请更多家人前来参观,这里很有意义。”

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观看永兴诚创建历史

在永兴诚酱油博物馆时,张茂玖先生的孙子张继勇与张继忠,在关于祖父创业的介绍前久久驻足,通过博物馆中丰富的展品与照片,回顾记忆中的“永兴诚”与儿时记忆中的故乡。

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永兴诚博物馆内游览留念

张茂玖后人表示,因时代原因祖辈很多旧物都损毁了,但在永兴诚博物馆还能看到这么多与祖辈有关的资料,非常感慨,永兴诚文化的传承也意义非凡。并表示会继续寻找更多与永兴诚相关的历史资料,丰富祖辈创建永兴诚的故事。

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参观永兴诚发展大事件

游览结束后,张继勇先生谈到:“永兴诚发展得很好,很有前景,老百姓希望有这样的传统酱油,这很有意义。”其家属也赞扬:“永兴诚是民族企业,是有利于中华发展的企业。”

同时,张继勇希望永兴诚能打响招牌,让更多人看到这样健康的传统酿造。

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永兴诚创立于1918年,陪伴着泸州几代人成长,也见证着泸州合江社会生活的变迁,永兴诚保留了人们儿时的酱香味,也记录了无数人生活的轨迹。

2019年,永兴诚着力打造永兴诚酱油文化博览园,对非遗酿造技艺与合江酱油文化进行了更全面的保护、传承、创新和发展。

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永兴诚部分奖项

目前永兴诚酱油文化博览园,已成功创建为国家级3A级旅游景区、四川省工业旅游示范基地、四川省非物质文化遗产优秀传承基地,博览园内既有传统酱园风光、十万口酱缸美景、还能体验非遗技艺,将全方位为游客展示永兴诚传统酿造的魅力。

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近日永兴诚酱油文化博览园即将全面竣工,届时期待您的光临。

原创文章,作者:sichuan,如若转载,请注明出处:http://www.sichuant.com/archives/3723

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