山与河，是城市最好的分割线。恰好，泸州就是这样被分割的城市，山河的交融，造就了独一无二的泸州。泸州古称“江阳”，位于川南，长江与沱江在此交汇，如两条手臂将泸州拥揽入怀，滋润着古城风物，便利着往来商船。作家蒋子龙夸赞江水赋予古城灵性：“长江如龙，江阳点睛。”
如同守望城市的高山，奔腾而去的河流，在所有和泸州绑定的符号中，酒是永远无法绕开的那一个。世人皆知泸州人擅酿擅饮，这似乎是酒城与生俱来的技能，文献资料和众多文物都印证了泸州与酒割舍不断的渊源。市区出土的汉代石棺上刻有《巫术祈祷图》，证明了当时泸州已“酒以成礼”；营沟头出土的晚唐五代时期容量较小的酒具，证明泸州是世界上最早具备生产高度酒（蒸馏酒）能力的地区；泸州市博物馆收藏的麒麟温酒器，是泸州酒文化的代表，在我国出土的酒具中尚属孤品。
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始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在今。对于酒，泸州人有着一份执着与痴恋，即便跨越千年，也始终如一。我们不禁要问，酿酒的城市那么多，为何酒城只有一个？这个问题的答案，更像是山河的馈赠。千万年前，当地壳将海拔定格后，山河在此间的组合，已然注定这一方土地为酿酒而生。
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泸州位于川滇黔渝结合部，这里四季分明，气候温润。自然赠予的地质、气候、土壤、水源、原料及微生物，都是无可复制的资源。而这一切恰如其分地在泸州得到了最好的组合，方才有了风过泸州的浓浓酒香，方才有了国窖1573的清洌醇美。
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每一滴酒都是复杂的产物，天、地与人，缺一不可。北纬28°日照、温度、湿度、土壤都恰到好处，这是中国白酒金三角的核心腹地。凤凰山下龙泉井水四季常满，清洌微甘，是酿造美酒的上乘之选。
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如果说泸州老窖代表了酒城的浓香，那1573国宝窖池群则是浓香之源，440多年沿用至今，是悠悠酒史活着的见证。生长在泸州的有机糯红高粱，是酿一杯好酒的原料所在，从原始浊酒中剥离出来，是酒曲塑造了这世间浓香的味觉。酒的生命需要用时光来沉淀，纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞，它们是每一滴原酒的修行之地。当这一切都已具备，泸州人又用与1573国宝窖池群同为“活态双国宝”的泸州老窖酒传统酿制技艺，酿出了让世界沉醉的浓香。
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天地与人，在时空的交汇中，用最自然的方式走到了一起，为世界奉献了泸州老窖这一份瑰宝。这一滴酒融进历史的长流，便搅动了时光的味觉，如山磅礴浓烈，又如水清洌绵柔。
城为酒而生，酒作城之魂。山河不老，酒意正浓，欢迎您前来探寻这座活着的酒城——泸州！
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